麻吉火锅爽过冬天 地道京味儿远流长

2017-12-19 10:52:00 来源: 大众网 作者: 邹慧 崔欣桐

说到老北京,

除了华丽的故宫、深远的老胡同、热火的大红灯笼,

给人留下更印象

还要数浓厚独特的京儿味

冬天悄至,

漫天的雪花带来的不止是寂寥

能在寒冬之际唤醒胃中馋虫的

要属暖心又暖胃的京味儿一霸

——老北京铜火锅

点上一盘满满的片状羊肉,麻吉火锅的羊肉肥瘦相间,纹理清晰,每个部位的肉质都显得鲜嫩无比,透着浓郁的香气又不失清甜,全都在浸入汤汁中的渗透过程中得以升华。雪花肥牛肉质细嫩,味美多汁,高蛋白,低脂肪,无疑是女生们的最爱。

肉片下锅,触碰到烟囱时发出滋啦滋啦的声音,顿时肉香扑鼻。汤底涌起阵阵白雾,热情似火,红油滚,滋味足,吃起来辣而不燥,香而不腻。

 

丢进金针菇、白菜叶、撒尿牛丸、千层肚,看食材开始在沸腾的汤里翻滚,慢慢膨胀,好一顿丰富美宴。

 

无论你选择北派的芝麻酱,还是南派的香油碟,都能吃出健康好滋味。

 

没有什么是比约着亲朋好友围着热气腾腾的火锅大快朵颐更幸福了!要想吃地道的老北京火锅还就传统的铜锅手工打制的铜炉,中间的小烟囱里摆的是炭块,四款特色锅底数十种药材熬制出清香,热和的炭火熏出肉香。而这锅里涮的不仅是新鲜食材,有悠长的老北京文化。

不要以为麻吉只是火锅专长,麻吉的主厨是原北京簋街胡大龙虾的主厨,烹饪技术绝对一流,味道口感独门一家。其拿手的北京簋街麻辣小龙虾在整个夏季火爆日照。流香四溢的麻辣小龙虾,手掰齿咬的乐趣快感,茴香花椒等十种香料制成浓浓汤汁,深深一吮,鲜嫩的虾肉和汤汁一并入口,带给人超乎想象的味觉体验。

酒过三巡,

看玻璃橱窗升起白雾渺渺,

于是嘴里和心理都热乎乎的,

只道一句“爽!”,

然后融化进老火锅香浓的滋味儿里。

 

地址:黄海三路火车站东100米路南

电话:0633-2178508

记者 蔡晓东  见习记者 邹慧  实习记者 崔欣桐)

初审编辑:

责任编辑:付翔

相关新闻
推荐阅读
网站地图 娱乐代理会被黑钱吗 www.6955msc.com 智博线上娱楽
太阳城集团官方网 菲律宾申博真人娱乐 申博官方网址 太阳城游戏介绍
皇冠娱乐场网站登入 河南福彩网福彩3D 澳门葡京赌场美女图 申博
澳门美梅金殿现场娱 菲律宾申博娱乐官网 福建时彩官方 台湾淘金盈代理
福建时彩官方 80后时期足球巨星 365体育在线备用网址 永利会员注册
9999XSB.COM 183sj.com 919psb.com 99sbsun.com 181sj.com
595PT.COM 136PT.COM XSB597.COM 658XTD.COM 175psb.com
S618Z.COM 236SUN.COM 55sbib.com 723SUN.COM S6189.COM
3445111.COM 451xx.com 987PT.COM 978DC.COM 777TGP.COM